Rubatà e Grissini

Croccanti e morbidi

Dettaglio tipo di pane Micca

Il nostro cavallo di battaglia, simbolo del Piemonte.
Stirati a mano, cosparsi in superficie con farina di mais 8 file macinato coltivato e macinato a pietra direttamente a Nucetto.
Friabili e croccanti, si conservano ottimamente fino ad una settimana.

Ingredienti

  • Farina di grano tenero tipo " 1 "
  • Acqua
  • Olio di oliva extravergine
  • Lievito di birra
  • Sale marino integrale bretone
  • Farina di mais 8 file macinata a pietra